ワンタンメンの満月

麺戦記実行委員会

2017年03月22日 13:05

山形

山形酒田 ふわとろ しゃぶ肉ワンタンメン

雲を飲むようなとろける極上食感!唯一無二の絶品ワンタンメン

スープの種類しょう油 ちんたん スープの濃さあっさり  こってり 麺の仕様中細

※スープの濃さ:出店店舗による10段階評価

メニューのセールスポイント

ラーメン消費量日本一と言われる山形県の中でも激戦区の酒田で、昭和35年創業。以来、自家製麺と自家製極薄「ふわとろワンタン」にこだわり続けています。数種類の煮干しのうまみと香りが際立つスープがワンタンを引き立てます。山形県の情報誌にも多数登場し、カップメンにもなるほどの東北の老舗。唯一無二の絶品をご賞味ください。

店主の意気込み

山形県酒田市のご当地ワンタンメンにしゃぶ肉をプラス。とろけるワンタンと柔らかいしゃぶ肉の競演をぜひ、食べていただきたいです。絶妙な食感にきっと驚きます!
店主:齋藤 直