信越麺戦記パート12
信州のラーメンは戦い続けなくてはならない…
麺屋 卓朗商店（静岡）
店長／亀山 卓朗
提供メニュー
手火山式本枯れ節醤油らぁ麺
テレビ番組ザ!鉄腕!DASH!!でもご紹介された静岡県西伊豆は創業明治15年のカネサ鰹節商店が作る古来伝統製法の手火山式焙乾法「本枯れ鰹節」を使用した香りと風味の非常に良い醤油らぁ麺です。醤油タレにも本枯れ節が抽出されておりさらなる旨味とコクを引き立てます。静岡伝統の旨味が凝縮された優しく力強い一杯を是非召し上がれ。
麺は国産小麦粉の自家製細麺を合わせました。しなやかなコシと風味をご賞味下さい。静岡伝統の旨味が凝縮された優しく力強いラーメンはおすすめです！お待ちしております!!
お店のHP 麺屋 卓朗商店
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