信越麺戦記パート12
信州のラーメンは戦い続けなくてはならない…
おおぼし（長野）
店長／三森 大祐
提供メニュー
信州和風豚骨らーめん
信州そばの「かえし」に豚骨と鰹を中心とした魚介のＷスープを合せました。繊細さと大胆さの両極をうまく融合させた1杯です。大ぶりのチャーシュー２枚と自家製の麺も注目!おおぼし10年目の“新スタイル”をご賞味ください!!
PART1で参戦して以来の単独出店です。『信州をイメージする一杯』として研究を重ね、たどり着いた一杯をご用意いたしました。10年を迎えて辿りついた新境地に是非ご期待ください。
お店のHP おおぼし
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