信越麺戦記パート12

北海道

特濃酉(とり)味噌ラーメン

超濃厚白湯スープと炒め野菜の風味が抜群！新メニューで挑戦！

※スープの濃さ：出店店舗による10段階評価

メニューのセールスポイント

今年でオープン17年目。「札幌ラーメン店主が選ぶ美味しいラーメン店ランキング第1位」獲得の実績があり、行列の絶えない人気店。もちもちの中太ちぢれ麺に、超濃厚な鶏白湯スープが絡む味噌ラーメンをご提供します。中華鍋を使ってラードで炒めた野菜の風味が食欲をそそる一杯、どうぞご賞味ください！

店主の意気込み

相棒の「まるはBEYOND」店主と2人で、長野の方々の笑顔を見るために来ました。今回の信越麺戦記のための特別メニュー、超濃厚な鶏白湯スープの味噌ラーメンを一生懸命作ります。ご期待ください！
店主：浅石　勝