信越麺戦記パート12
信州のラーメンは戦い続けなくてはならない…
らぁ麺 しろがね
麺友会
鶏と煮干しの黄金中華そば
煮干しが香る黄金のスープ。シンプルに素材を活かした至高の一杯！
| スープの種類 | 純水煮干しスープ |
|---|---|
| スープの濃さ | あっさり こってり |
| 麺の仕様 | 細麺 |
※スープの濃さ：出店店舗による10段階評価
メニューのセールスポイント
「らぁ麺 しろがね」らしく丁寧にとった澄みきった煮干しスープ。のどごしが良い細麺との相性も抜群!!昔ながらの煮干しも、今風で「しろがね」ならではの仕上がり。黄金に輝くおいしくて美しい一杯をどうぞ!!
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店主の意気込み
鶏の「しろがね」、豚の「くろがね」の当店が、今回煮干しに挑戦！シンプルに、素材の良さを最大限に活かした煮干しらぁ麺をぜひご賞味ください！
店主：白坂 巧